8月30日,集團(tuán)董事長(zhǎng)張彬組織召開了管理者會(huì)議。首先進(jìn)行的是經(jīng)營(yíng)管理會(huì)議,各單位經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人和集團(tuán)主要部門領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議,對(duì)8月份的經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行了匯報(bào)和深入分析。聽取了各經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人的8月經(jīng)營(yíng)匯報(bào)后,董事長(zhǎng)在會(huì)上指出,盡管面臨嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢(shì),仍有部分單位表現(xiàn)出色。他強(qiáng)調(diào),各單位在增加銷售的同時(shí),需要優(yōu)化人員配置和產(chǎn)品線,關(guān)閉虧損店鋪,并精簡(jiǎn)產(chǎn)品種類,強(qiáng)調(diào)數(shù)據(jù)在決策過程中的重要性。董事長(zhǎng)還鼓勵(lì)各單位學(xué)習(xí)其他企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)。各經(jīng)營(yíng)單位也各自將本單位的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)舉措進(jìn)行了分享:化妝品公司通過對(duì)各個(gè)連鎖店的復(fù)盤,進(jìn)行人員優(yōu)化,精準(zhǔn)定位等創(chuàng)新舉措,推動(dòng)了經(jīng)營(yíng)管理工作的開展;窩窩店通過改善后廚管理、舉辦演講比賽和調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)來提高服務(wù)質(zhì)量和效率。子云大酒店通過內(nèi)部比武、員工培訓(xùn)、優(yōu)化OTA運(yùn)營(yíng)和推廣會(huì)員卡等措施,有效提升了客戶滿意度和經(jīng)營(yíng)效益。 經(jīng)營(yíng)會(huì)議結(jié)束后,召開了中高層管理擴(kuò)大會(huì)議,董事長(zhǎng)在會(huì)中對(duì)各單位開展員工演講比賽和加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)工作表示了高度認(rèn)可。他提到,演講比賽能夠發(fā)現(xiàn)有潛力的人才,并且通過比賽,員工的質(zhì)量意識(shí)得到了提升。董事長(zhǎng)強(qiáng)調(diào),對(duì)于表現(xiàn)出責(zé)任心的員工,要給予重點(diǎn)關(guān)注和培養(yǎng),并及時(shí)表彰。 在產(chǎn)品質(zhì)量方面,董事長(zhǎng)引用了新加坡門店在食材品質(zhì)控制上的案例,要求全體員工都要有質(zhì)量意識(shí),并將質(zhì)量安全放在首位。針對(duì)管理人員總結(jié)中提出的問題,董事長(zhǎng)進(jìn)行了具體指導(dǎo),并要求管理者規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)流程,關(guān)注庫(kù)存產(chǎn)品,及時(shí)清收貨款,以保護(hù)企業(yè)利益。在對(duì)外合作方面,董事長(zhǎng)特別提醒各單位要重視風(fēng)險(xiǎn)防范和合同審查工作,對(duì)產(chǎn)品退換、保質(zhì)期和過期處理等環(huán)節(jié)要明確進(jìn)行要求,注意保護(hù)企業(yè)的利益。 在安全工作方面,董事長(zhǎng)就子云酒店個(gè)別房間洗手臺(tái)不牢固的問題進(jìn)行了重點(diǎn)的要求,集團(tuán)創(chuàng)始人、副總經(jīng)理李曉平也遠(yuǎn)程進(jìn)行了指導(dǎo),要求對(duì)酒店客房洗手臺(tái)全面檢查清理與加固。董事長(zhǎng)說,安全問題不容拖延,必須盡早排查和維修。工程部門的負(fù)責(zé)人在前期裝修設(shè)計(jì)時(shí),要有前瞻性,預(yù)見安全隱患并加以排除。董事長(zhǎng)還要求工程部負(fù)責(zé)人在進(jìn)行戶外廣告安全檢查工作中必須做細(xì)做實(shí),建立詳實(shí)的檢查記錄,進(jìn)行書面存檔。 在采購(gòu)供應(yīng)方面,董事長(zhǎng)要求各單位學(xué)習(xí)化妝品公司堅(jiān)持的市場(chǎng)采購(gòu)詢價(jià)機(jī)制,定期進(jìn)行市場(chǎng)采價(jià),建立相關(guān)數(shù)據(jù),以控制成本。他強(qiáng)調(diào),在市場(chǎng)拓展中要反復(fù)比對(duì)和深入洽談,以實(shí)現(xiàn)降本增效。面對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和不斷降低的毛利率,要學(xué)習(xí)優(yōu)秀企業(yè)的精細(xì)化管理。 最后,董事長(zhǎng)提到了公司三節(jié)課平臺(tái)的使用情況,該平臺(tái)開通3個(gè)月來,管理者通過學(xué)習(xí)提升了自身能力,很多管理者及員工參與學(xué)習(xí)的積極性非常高,希望大家堅(jiān)持學(xué)習(xí),不斷提升。會(huì)議還表?yè)P(yáng)了化妝品公司財(cái)務(wù)部員工在協(xié)助視頻拍攝方面的積極表現(xiàn),以及子云酒店員工在盤存工作中體現(xiàn)出來的責(zé)任心,希望管理者對(duì)于表現(xiàn)突出的年輕員工進(jìn)行關(guān)注和引導(dǎo),對(duì)優(yōu)秀員工公司將提供更多的機(jī)會(huì)與更大的平臺(tái)。 (總裁辦) |